HomeMy WebLinkAboutfood-safety-certification-class-registration-form-spanish-adaDepartamento de Salud Ambiental del Condado de Alameda1131 Harbor Bay Parkway
Alameda, CA 94502
Capacitación de día completo
Clase: 8:30 a.m. a 2:30 p.m.Examen: 3:00 p.m. a 5:30 p.m.
Solo examen: 2:30 p.m. a 5:30 p.m.
Capacitación y Examen de Certificación de Seguridad Alimentaria
¿Quién debe estar certificado?
La ley de California exige que al menos un empleado en cada instalación de alimentos
esté certificado en seguridad alimentaria mediante la aprobación de un examen autorizado. Los empleados certificados pueden ser el propietario, el gerente o un
empleado. La persona certificada es responsable por ley de enseñar a otros empleados a
utilizar técnicas adecuadas de manipulación de alimentos.
¿Dónde puedo recibir capacitación?
Información adicional:
Temas tratados en la capacitación:
Causas de enfermedades transmitidas por los alimentos y formas de prevenirlas
Controles de tiempo y temperaturaContaminación cruzada
Limpieza y desinfección
Control de roedores e insectos
La participación en la capacitación no garantiza la aprobación del examen. Se recomienda a los participantes revisar el libro antes de asistir a la clase. ¡Traiga el libro a
la clase!
El libro se enviará a la dirección postal proporcionada en este formulario de registro una
vez que se haya liquidado el pago. El libro se enviará por correo al recibir el pago del registro. Llame al (510) 567-6724 si tiene preguntas sobre la clase o el libro. Si se envía a
un estudiante suplente, se puede comprar un libro adicional en nuestra oficina por $30.00.
Para la recertificación, incluya una copia de su certificado de gerente de seguridad
alimentaria vencido.
Para Volver a tomar el examen solo está disponible para los participantes que se
registraron en nuestra clase y no aprobaron el examen. El costo para Volver a tomar el
examen es de $38.00.
Si desea volver a asistir a la clase sin costo adicional antes de Volver a presentar el examen, debe registrarse previamente. Para registrarse, llame al (510) 567-6724.
Los exámenes se administran en inglés a menos que se indique lo contrario. Seleccione chino,español, coreano o japonés si es necesario. Se requiere un aviso con 15 días de antelación.
Chino Español Coreano Japonés
Formulario de registro
Nombre del estudiante
Número de teléfono del estudiante Dirección de correo electrónico del estudiante
Dirección postal
Nombre del empleado
Dirección del empleado
Seleccione la clase a la que desea asistir:
19 de marzo
de 2026
30 de abril
de 2026
25 de junio
de 2026
20 de agosto
de 2026
1 de octubre
de 2026
Selección de clase y/o examen (SIN REEMBOLSOS):
$141 para estudiantes de primera vez. Esto incluye clase, libro de trabajo y examen
$95 para recertificación. Esto incluye clase, libro de trabajo y examen. Adjunte el certificado de
seguridad alimentaria vencido.
$38.00 para volver a presentar el examen para estudiantes que asistieron por primera vez a
nuestra clase y no aprobaron el examen. Esta tarifa incluye la opción de asistir nuevamente a la
clase y presentar el examen, o presentar únicamente el examen, según la preferencia del
participante.
Por favor, haga los cheques a nombre del Departamento de Salud Ambiental del Condado de Alameda
y envíelos por lo menos 30 días antes de la fecha de la clase a la dirección indicada anteriormente.
O
Envíe su formulario de registro a dehwebbilling@acgov.org para facturación y pago en línea. Se
requiere una dirección de correo electrónico para el pago en línea.